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塩こうじ
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生の塩糀で旨みアップ
生塩こうじ
肉・魚の重量に対して10%の塩糀をお使いください
¥900
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¥4,800
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お得な糀調味料3点セット(生塩こうじ・生醤油こうじ・生キムチソース)
¥3,000
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生の米糀なので香りと旨味と発酵力が強い
生米こうじ
自家製の塩こうじ、甘酒、味噌作り用に
¥2,050
(税込)
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