いつもの食卓に、贈りものに。
仲宗根糀家に寄せられた、味わいや使い方、お買い物のご感想をご紹介します。
「酵素甘こうじ（生甘酒）」は、解凍してそのまま飲める甘酒です。お米の甘さを味わったり、ヨーグルトにかけたり、お好みの果物と合わせたりしてお楽しみいただけます。
お米の甘さを楽しむプレーン、柑橘の風味のシークヮーサー、果実の風味のパイン。甘酒の一覧で味を比べるほか、飲み切りサイズから選ぶ方法もあります。味わいの感想は、下の製品レビューも参考になさってください。
甘糀のギフトをご用意しています。冷凍便でお届けするため、受け取りのご都合や冷凍庫の空きを確かめておくとスムーズです。
沖縄県那覇市国場397-1の仲宗根糀家。お店の場所や最新の営業時間、料理教室のご案内はこちらからご覧いただけます。
はい。那覇本店では、生米こうじや甘酒、塩こうじ・醤油こうじなどを販売しています。お買い物だけのご来店も歓迎です。
那覇本店以外のお取り扱い店は、公式の販売店一覧をご覧ください。お取り扱い商品や在庫は各店舗へご確認ください。
お買い物や料理教室を体験された方は、率直なご感想をGoogleにお寄せいただけると幸いです。いただいた声を、これからの商品づくりとお店づくりに活かしてまいります。
ご投稿は任意です。Googleアカウントが必要です。
感想を読む前に、商品の内容も確かめたい方へ。飲む甘酒、手作りの材料、贈り物からお選びいただけます。
味わいや使い方の感想は、続く商品・ショップのレビューをご覧ください。
商品の味わいや使い方を知りたい方は「製品レビュー」、お店での体験やお買い物の感想を知りたい方は「ショップレビュー」をご覧ください。ショップレビューには、Googleで書かれたレビューも掲載しています。ご使用後の気づいたことも、ぜひお聞かせください。
冷蔵庫で水と皮節で出汁をとっておいてお味噌汁に使います コクがあってとても美味しい 出汁をとったあとの皮節は冷凍しておいて、適当な量になったらお醤油、昆布、干ししいたけ、みりん、酒を加えて煮だして濃縮つゆの素を作ります こちらも美味しいです
親戚に戴いて飲んだところ とても美味しかったので姉に送りました。姉にも「飲みやすく美味しい」と喜んでもらいました。おかげさまです！
ありがとうございました🍀
何でも美味しくなる、そんなイメージです。鶏の唐揚げにも混ぜるとふんわりと美味しく香りもいい。魚は焦げないように気を付けて。塩加減もちょうどよく食べやすい。豚ヒレ肉などは少し厚い目に切って食べています。漬ける時間によって味や風味も違うのでまだまだ奥が深いなと感じています。
初めて塩こうじと醤油こうじの作り方講習を受けました‼︎先生がサービスの神様でメニュー表にないものも沢山教えてくれるし、沢山食べさせてくれる笑
料理を作りながら教えてくれるし、お値段以上の講習会でした‼︎
無料の講習会もあるようなので、とにかく全部受講して、腸活して先生のよーなお肌プルプル目指そうと思います。
お店のスタッフの方も丁寧に色々教えてくれて感謝です！！
なが〜いお付き合いをしたい仲宗根糀家さん✨️へ
私は…那覇のカルチャースクールで…仲宗根先生と出会ったのがきっかけで…調味料の手作りを学び、お気に入りは…醤油糀✨️…。
先生お薦めの醤油にｱﾚﾝｼﾞで＋にんにく＋生糀（仲宗根糀家）が、あらゆる我が家の料理の味付けに！
☆料理が上手くなった様な錯覚ありです。✨️
もちろん、その他…塩糀、甘糀、まぜとこも大好きです。最近…8/5発酵の日にネットオーダーも利用し2ｾｯﾄ購入。子供達にプレゼント🎁したら…喜んでくれました〜。
知っとこ会の、お味噌作りに参加させて
いただきました。
改めて、麹の良さ、お味噌を食べる大切さ、手作りで味噌を作る大切さを学びました。
健康は食事からだとつくづく思わされました。仲宗根さん、お店を作ってくださりありがとうございます。
次は甘酒の知っとこ会参加したいと思います。
知っとこ会に参加された方は、カードが貰え、ショップの商品がいつでも5%オフで買えますよ✨👍🏼
カルチャーセンターウェルで四か月間の講座を６年前に受講してから、仲宗根糀家さんの大ファンです♪添加物のない調味料に魅了され数年経ちます😊沖縄で初めての糀屋さんの会社を作って頂き心から感謝です❤️母が昔からお味噌を味噌がめで熟成させるやり方で手作りしていましたが、現在高齢で作れません。糀は体に必要不可欠な物ですね❣️仲宗根糀屋さんをこれからも応援しています😄
ここの麹で醤油麹、塩麹を作ってます。冷蔵庫にかならず常備しています。これさえあればどんな料理も美味しくなるから不思議。納豆も付属の醤油よりここの醤油麹で食べる方が何倍も美味しくいただけます！
いつも仲宗根糀家さんの米糀を利用して、甘酒やしょうゆ糀、塩糀を作ってます！今回は帰省土産にパイナップルやシークワーサーの甘酒を買って帰りましたが、大好評でした♡沖縄らしさもあり、お土産にもピッタリだと思います！また利用させて頂きます！
甘糀大好きです。
百均でかった容器で固めてアイスのようにに毎日いただいてまーす。お腹の調子もいいし、今年の夏はアイスを買わなくて済んでます。お陰で夏バテ知らずですよー。
甘酒は普段はちょっと癖があって飲みませんが、こちらの甘酒はさっぱりして大変飲みやすいです。特にシークワサー、ローゼル、パインは味も美味しく夏は炭酸で割ってジュースの感覚でゴクゴク飲んでます。糀効果かお陰様で体調もお通じも良くこの先も続けていきたいな、と思ってます
レビューを参考に、味わいや使い方に合う商品をお選びください。
