当店の商品は冷凍（生鮮）食品のため、お客様のご都合による返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。あらかじめご容赦ください。
商品の品質には万全の注意を払っておりますが、出荷間違いや配達中の事故等で商品に破損・損傷等が生じた場合は、できるだけ当日中に返品・交換のご理由をご連絡ください。新しい商品との交換、または返金にて対応いたします。
ご注文のキャンセルは、発送日の前日まで承っております。
下記のような場合は、現品を保管のうえ、すぐに当店までご連絡ください。
発酵食品という性質上、保管状態や商品の状態について詳しくお伺いする場合や、お写真のご提供・商品のご返送をお願いする場合がございます。お手数をおかけしますが、ご協力をお願いいたします。
ご返送いただいた商品は当社で責任をもってお預かりし、実際に食味を確認するなど、原因究明と再発防止に活用させていただきます。
問題にお気づきになった時点の状態を把握するため、スマートフォンでのお写真の撮影など、状態がわかる形でのご協力をお願いいたします。
下記のような内容につきましては免責とさせていただいております。当店のこれまでの経験上、「返品・交換によっても事態が解決しない可能性が高いため、前もってご了承いただきたい事柄」でございます。ご不明な場合はお気軽にご連絡ください。
パッケージや箱が凹んでいた
運送中の箱の凹みなどについては免責とさせていただきます。商品を輸送する関係上、起こりうる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
商品を受け取れず、返送されてしまった
お客様のご都合でご不在が続いたなどにより当店へ商品が返送された場合、返送にかかった送料もご請求いたします。
想像と違う味だった
甘さ・塩気・味の濃さなどの味覚には個人差があるため、ご了承ください。お客様のご意見は真摯に受け止め、今後の商品づくりの参考にさせていただきます。明らかにいつもと異なる味を感じた場合は、すぐにお問い合わせください。
思っていた大きさ・見た目と違った
大きさや色味にばらつきがあったり、商品写真と若干異なる場合がございます。明らかな重量不足のような場合には、当店までご連絡ください。
ご注文いただいた商品が在庫切れやお取り寄せ不可の場合、納期遅延や掲載価格・内容に誤りがあった場合など、商品の発送前であればご注文を解約させていただくことがございます。この際、お客様に直接的・間接的に生じた損害への保証や賠償はいたしかねます。
ご返金は、返品商品の確認後に手続きを進めさせていただきます。クレジットカード会社の締め日の都合上、一度引き落としがされてからのご返金となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
当社の米糀は生の糀のため、香りが一般的な乾燥糀よりも強いことが特徴です。解凍すると色味も濃くなり、常温では発酵が進んでいきます。香りや色味の強さは品質上問題ございませんので、ご安心ください。
すべての商品が生で、酵素が活きているため、賞味期限を過ぎて冷蔵庫で保存された場合、発酵が進んで容器が膨張することがあります。賞味期限を守ってお召し上がりください。
※当社の商品は医薬品ではなく、糀を使った食品・調味料です。
当店の休業日や営業時間外にご連絡をいただく際には、改めて平日にご連絡いただくか、メールにてご連絡くださいますようお願いいたします。ご連絡の際は、商品の状態を詳しくお伺いいたしますので、対象商品の現品を保管いただきますようお願いいたします。
冷蔵庫で水と皮節で出汁をとっておいてお味噌汁に使います コクがあってとても美味しい 出汁をとったあとの皮節は冷凍しておいて、適当な量になったらお醤油、昆布、干ししいたけ、みりん、酒を加えて煮だして濃縮つゆの素を作ります こちらも美味しいです
親戚に戴いて飲んだところ とても美味しかったので姉に送りました。姉にも「飲みやすく美味しい」と喜んでもらいました。おかげさまです！
ありがとうございました🍀
何でも美味しくなる、そんなイメージです。鶏の唐揚げにも混ぜるとふんわりと美味しく香りもいい。魚は焦げないように気を付けて。塩加減もちょうどよく食べやすい。豚ヒレ肉などは少し厚い目に切って食べています。漬ける時間によって味や風味も違うのでまだまだ奥が深いなと感じています。
糀に興味がありお話を聞きに来ました。健康を維持するために体に取り入れるものの大切さ、いわゆる今流行りの腸活に糀が活躍することをわかりやすく教えていただき大変参考になりました。少しずつ生活に取り入れていこうと思います。ありがとうございました。
初めて塩こうじと醤油こうじの作り方講習を受けました‼︎先生がサービスの神様でメニュー表にないものも沢山教えてくれるし、沢山食べさせてくれる笑
料理を作りながら教えてくれるし、お値段以上の講習会でした‼︎
無料の講習会もあるようなので、とにかく全部受講して、腸活して先生のよーなお肌プルプル目指そうと思います。
お店のスタッフの方も丁寧に色々教えてくれて感謝です！！
なが〜いお付き合いをしたい仲宗根糀家さん✨️へ
私は…那覇のカルチャースクールで…仲宗根先生と出会ったのがきっかけで…調味料の手作りを学び、お気に入りは…醤油糀✨️…。
先生お薦めの醤油にｱﾚﾝｼﾞで＋にんにく＋生糀（仲宗根糀家）が、あらゆる我が家の料理の味付けに！
☆料理が上手くなった様な錯覚ありです。✨️
もちろん、その他…塩糀、甘糀、まぜとこも大好きです。最近…8/5発酵の日にネットオーダーも利用し2ｾｯﾄ購入。子供達にプレゼント🎁したら…喜んでくれました〜。
知っとこ会の、お味噌作りに参加させて
いただきました。
改めて、麹の良さ、お味噌を食べる大切さ、手作りで味噌を作る大切さを学びました。
健康は食事からだとつくづく思わされました。仲宗根さん、お店を作ってくださりありがとうございます。
次は甘酒の知っとこ会参加したいと思います。
知っとこ会に参加された方は、カードが貰え、ショップの商品がいつでも5%オフで買えますよ✨👍🏼
カルチャーセンターウェルで四か月間の講座を６年前に受講してから、仲宗根糀家さんの大ファンです♪添加物のない調味料に魅了され数年経ちます😊沖縄で初めての糀屋さんの会社を作って頂き心から感謝です❤️母が昔からお味噌を味噌がめで熟成させるやり方で手作りしていましたが、現在高齢で作れません。糀は体に必要不可欠な物ですね❣️仲宗根糀屋さんをこれからも応援しています😄
ここの麹で醤油麹、塩麹を作ってます。冷蔵庫にかならず常備しています。これさえあればどんな料理も美味しくなるから不思議。納豆も付属の醤油よりここの醤油麹で食べる方が何倍も美味しくいただけます！
いつも仲宗根糀家さんの米糀を利用して、甘酒やしょうゆ糀、塩糀を作ってます！今回は帰省土産にパイナップルやシークワーサーの甘酒を買って帰りましたが、大好評でした♡沖縄らしさもあり、お土産にもピッタリだと思います！また利用させて頂きます！
甘糀大好きです。
百均でかった容器で固めてアイスのようにに毎日いただいてまーす。お腹の調子もいいし、今年の夏はアイスを買わなくて済んでます。お陰で夏バテ知らずですよー。
甘酒は普段はちょっと癖があって飲みませんが、こちらの甘酒はさっぱりして大変飲みやすいです。特にシークワサー、ローゼル、パインは味も美味しく夏は炭酸で割ってジュースの感覚でゴクゴク飲んでます。糀効果かお陰様で体調もお通じも良くこの先も続けていきたいな、と思ってます
