まぜとこレシピ
仲宗根糀家のロゴ
沖縄で麹と発酵食品をつくる
仲宗根糀家

まぜとこドレッシング

◇
まぜとこドレッシング

※画像はイメージです

Cooking Time 5分
Servings 作りやすい分量
Difficulty ★☆☆

この旧レシピの材料と作り方は、現在の公式ガイドに統合しました。

まぜとこドレッシングの詳しいレシピを見る

混ぜる調味料を、日々の料理に使い分ける

おから発酵調味料 まぜとこ 400gの商品画像

おから発酵調味料 まぜとこ 400g

通常購入 980円(税込)

おからを発酵させた「まぜとこ」は、仕込み済みの調味料です。にんにく・生姜などを合わせてあるため、本文の料理に使う量を取り分けて使えます。

ハンバーグに混ぜたり、ドレッシングに使ったりと、一つの料理だけでなく出番を作れます。400gの容量と原材料を確認し、家で作ることの多い料理を思い浮かべて選んでみてください。

送料別。お届け先・箱サイズにより異なります。送料表で確認できます。価格・商品情報は商品ページでご確認ください。

まぜとこの使い道と原材料を見る

気になる無料レシピ集を、LINEで選べます

生塩こうじの30品(PDFレシピ集の表紙)
生醤油こうじの30品(PDFレシピ集の表紙)
酵素甘こうじの15品(PDFレシピ集の表紙)

塩こうじ・醤油こうじ・甘こうじをはじめ、18種類のPDFレシピ集をご用意しています。友だち追加後、気になるテーマを選ぶだけで無料で受け取れます。

受け取り方

友だち追加すると、レシピ集を選ぶボタンが届きます。読みたいテーマをタップすると、すぐ届きます。

登録は無料です。2,000人以上の方が友だち登録しています。

INGREDIENTS

材料

作りやすい分量

  • まぜとこ200g
  • オリーブオイル 50g〜80g
  • お酢 30g〜50g
  • フルーツ果汁(シークワーサー、レモン、パインなどの果汁や玉ねぎのすりおろし)お好みで
HOW TO MAKE

作り方

  1. まぜとこ200gを解凍する(使わない分は冷凍庫で保存ください)
  2. まぜとこ、オリーブオイル、お酢、お好みでシークワーサーやレモン・パインなどの果汁を混ぜ合わせる
  3. ※冷蔵庫で3週間ほど日持ちします
  4. ※材料の配分はお好みで変更ください
  5. ※アボカドをペーストにして作ったドレッシングと混ぜると、ディップソースができます
ITEM

このレシピで使った商品

レシピ考案・製作講師:仲宗根悦子
‹前のレシピ次のレシピ›