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生塩こうじ

生塩こうじ

\無添加・非加熱の生の塩こうじ/
価格 ¥900 （税込）

冷凍便送料の目安：沖縄本島 ¥1,045〜／九州〜関東 ¥1,485〜（サイズ・地域で変わります／送料表を見る）

生のためヤマト運輸（クール便）冷凍でお届け
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【内容量】 280g
【原材料名】 下記参照
【製造国】 下記参照
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生塩こうじ

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価格 ¥900 （税込）

冷凍便送料の目安：沖縄本島 ¥1,045〜／九州〜関東 ¥1,485〜（サイズ・地域で変わります／送料表を見る）

生のためヤマト運輸（クール便）冷凍でお届け
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【内容量】 280g
【原材料名】 下記参照
【製造国】 下記参照
【賞味期限】
製造より13ヶ月
【内容量】
280g
【使用方法】
お肉やお魚の重量に対して10%程度をご使用ください。
例）100gのお肉→10gの塩糀
漬け焼きする場合は、お肉などにしっかり揉み込んで1時間程度ねかせてください。
糀調味用は焦げやすいため、強火で焼かずに弱火〜中火でじっくり火を通してください。
または、クッキングシートをフライパンに敷いて焼くと焦げにくくなります。
【原材料】
米糀（国内製造）、食塩
【栄養成分】
100gあたり
エネルギー　122kcal
たんぱく質　2.4g
脂質　0.2g
炭水化物 27.7g
食塩相当量　12.7g
【保存方法】
冷凍保存（冷凍でも固まることはありません）
【販売者】
株式会社仲宗根糀家
沖縄県那覇市国場397-1
【製造者】
株式会社仲宗根糀家
TEL 098-833-0710

※掲載情報は予告なく変更される場合がございます。

【使う量の目安】
食材の重量の約10%が目安です。
【この商品でつくる・楽しむ】
・塩こうじの使い方完全ガイド
・豚肉の塩麹レシピ
・塩麹の保存方法と保存期間