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食
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おいしい毎日を、
わかちあう。
Share the joy of fermentation
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きょうの食卓に、ひとさじの糀を。
ちょっといいことがあった日も、ちょっと疲れた日も。
発酵のある暮らしを、ゆるやかに、たのしく。
みなさまと、そんな日々をわかちあえたらうれしいです。
Voices
みなさまのこえ
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糀をくらしに取り入れてくださっている、
みなさまの声を少しだけご紹介します。
朝ごはんに塩糀をひとさじ。たったそれだけで、なんだか一日がやさしく始まる気がします。
M.T.
M.T. さま 60代・沖縄
お肉を漬けるだけ、お魚にぬるだけ。料理が苦手なわたしでも、ちゃんとおいしい一品になります。
K.S.
K.S. さま 50代・東京
甘酒を毎朝の習慣に。コーヒー代わりにしてから、午前中の調子がとてもいいです。
A.Y.
A.Y. さま 40代・神奈川
孫といっしょに味噌づくり。台所に立つ時間が、家族の楽しみになりました。
H.N.
H.N. さま 60代・福岡
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お気に入りの一品やレシピを、
ハッシュタグをつけて投稿してみてください。
#糀のある食卓 #NUCHIのある暮らし #仲宗根糀家
Recipes
みんなの食卓
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糀・甘酒・キムチソースなど仲宗根糀家やNUCHIの商品をつかった、
まいにち気軽につくれるレシピ集。
調味料が変わると食習慣が変わる