トップ画像は内容を説明するイラストです。実際の商品包装・調理実証の写真ではありません。
沖縄県の食材情報サイト「くゎっちーおきなわ！」では、アセロラの収穫時期を5〜10月と案内しています。生果の味を知りたいのか、飲み物で楽しみたいのかを分けると、買い物がしやすくなります。
沖縄のアセロラは初夏から秋が目安
収穫や販売の時期は天候などでも変わるため、旅行や取り寄せの日程に合わせたい場合は、販売店へ在庫や出荷時期を確認してください。
生果は傷みやすさも踏まえて選ぶ
生の実は繊細で傷みやすく、参考にした「くゎっちーおきなわ！」でも早めに食べることが案内されています。食べきれない場合の保存として冷凍も紹介されていますが、購入した実の状態や販売店の注意を優先しましょう。
保存期間を一律の日数で決めつけず、購入時に扱い方を確認しておくと安心です。傷みや異常のある実を、加工すれば食べられるとは考えないでください。
ジュースなど加工品は原材料を見て選ぶ
アセロラの風味を飲み物で楽しみたいなら、加工品も候補になります。ただし、アセロラだけを使ったもの、ほかの果汁を合わせたもの、甘みを加えたものでは味わいが変わります。商品名だけで決めず、原材料と飲み方を見てください。
薄めて飲むタイプか、そのまま飲めるタイプか、開封後にどこへ保管するかも確認します。
自分が楽しみたいものから選ぶ
- 生のアセロラの味を知りたい：生果を扱う販売店に入荷と扱い方を確認する。
- アセロラの飲み物が欲しい：使われている果汁と甘さ、希釈の要否を比較する。
- 沖縄の果実を使った飲み物を広く試したい：果実の種類ごとに選び、同じ味だと思って買わない。
栄養成分の多さだけで選ぶのではなく、おいしく飲めそうか、開封後に使い切れそうかも大切な選び方です。
酸味のある沖縄の果実を、飲み物で楽しむなら
酵素甘酒 沖縄シークヮーサー 600g
通常購入 1,300円（税込）
アセロラを探している方には、生果やアセロラを使った加工品が第一の選択肢です。一方、果実の酸味を飲み物で楽しみたいという目的なら、シークヮーサー甘酒も選べます。アセロラの代用品でも、同じ味の商品でもありません。甘酒と柑橘の組み合わせに興味があれば、飲み方を確かめてみてください。
炭酸や豆乳と1:1で割る飲み方もご案内しています。冷凍でお届けし、開封後は冷蔵保管。表示に従ってお飲みください。
冷凍便・送料別。お届け先と箱サイズで異なるため、送料表もご確認ください。
酵素甘酒 沖縄シークヮーサーの原材料と飲み方を見る甘酒の楽しみ方も、レシピ集で
プレーンの甘こうじを料理にも使う「酵素甘こうじの15品」を無料でお届けします。アセロラやシークヮーサー甘酒の専用レシピ集ではありません。
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LINEで無料レシピ集を受け取るよくある質問
生果とジュースは同じですか？
原材料や加工方法が違います。果汁の種類、甘み、薄める必要があるかを表示で確認してください。
当店のシークヮーサー甘酒にアセロラは入っていますか？
入っていません。別の果実を使った甘酒として紹介しています。
