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糀 KOJI 食卓 TABLE 恵 MEGUMI 美 BEAUTY 贈 GIFT
南の島の発酵ウェルネスショップ仲宗根糀家のオンラインショップが新しくなりました発酵と沖縄食材と体に優しいものだけを販売しています
南の島の発酵ウェルネスショップ仲宗根糀家のオンラインショップが新しくなりました発酵と沖縄食材と体に優しいものだけを販売しています

糀調味料

4 商品
人気生塩こうじ
生の塩糀で旨みアップ

生塩こうじ

肉・魚の重量に対して10%の塩糀をお使いください

¥900 (税込)

非加熱・酒精不使用の生の塩こうじ
詳しく見る ▶
人気生醤油こうじ
生の醤油糀で旨みアップ

生醤油こうじ

醤油の代わりに料理にお使いください

¥950 (税込)

非加熱・酒精不使用の生の醤油こうじ
詳しく見る ▶
人気糀家さんの生キムチソース
甲殻類不使用の糀のキムチソース

糀家さんの生キムチソース

鍋や豚キムチ、チャーハン、冷奴などに

¥1,300 (税込)

旨味と甘味も感じる糀のキムチソース
詳しく見る ▶
人気おから発酵調味料 まぜとこ
これ一つで自家製調味料を簡単に

おから発酵調味料 まぜとこ

ひき肉に混ぜたり、自家製ドレッシングも簡単に

¥980 (税込)

おからを使った完全オリジナル調味料
詳しく見る ▶
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株式会社仲宗根糀家

運営:株式会社仲宗根糀家

沖縄の黄麹から生まれる、 発酵のある暮らしを。

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