01 / Original
ほっと、
まろやか。

酵素甘糀〈プレーン〉
甘酒本来の甘みを。
豆乳で割ったり、
料理の甘みづけにも。
1,080円 税込 / 600g・送料別
プレーンの味と使い方を見る →A little Okinawa, in your day.
糀のやさしい甘みに、南国の果実。
沖縄で仕込む、非加熱の生甘酒。
冷凍便でお届けします。

1本から選べます。3種セットは税込3,680円+冷凍送料。
Find your favorite.
ほっとする甘みも、すっきりした酸味も。
まずは、飲んでみたい味から。
01 / Original

酵素甘糀〈プレーン〉
甘酒本来の甘みを。
豆乳で割ったり、
料理の甘みづけにも。
1,080円 税込 / 600g・送料別
プレーンの味と使い方を見る →02 / Shikuwasa

酵素甘酒〈シークヮーサー〉
柑橘の酸味ですっきり。
ひと息つくときの炭酸割りにも。
1,300円 税込 / 600g・送料別
シークヮーサーの味を見る →03 / Pineapple

酵素甘酒〈パイナップル〉
果実の香りが好きな方へ。
冷やしてそのまま、半解凍でおやつにも。
1,300円 税込 / 600g・送料別
パイナップルの味を見る →Your everyday, a little sunnier.
忙しい日も、ゆっくり過ごす日も。
好きな飲み方がひとつ見つかると、
いつもの甘酒が、ちょっと待ち遠しくなります。
Morning
プレーン甘酒を豆乳で割って。
濃さはその日の気分で調整できます。
Dessert
解けきる前の甘酒を、スプーンで。いつもの一杯とは違う楽しみ方です。
A reason to keep it frozen.
仲宗根糀家の甘酒は、加熱殺菌をしていません。
仕込んだ甘酒をすぐに冷凍し、冷凍便でお届けする。
つくったままの味わいを大切にしたいから、
この届け方を選んでいます。
届いたら冷凍庫へ。冷蔵庫で解凍し、開封後は冷蔵保管のうえ1週間を目安にお楽しみください。
つくっているのは、沖縄・那覇市国場の仲宗根糀家。米糀づくりと、甘酒・糀調味料づくりを続ける会社です。作り手・会社・店舗について
Three tastes. Which one is yours?

プレーン・シークヮーサー・パイナップル
各600g × 3本。飲み比べて、自分の定番を。
3,680 円(税込)+冷凍送料
単品3本の合計と同じ価格です。通常購入も選べます。
商品ページで通常購入・定期購入を選べます。
送料は地域・同梱条件で異なり、最終金額は決済画面で確認できます。
Before your first sip.
冷蔵庫で水と皮節で出汁をとっておいてお味噌汁に使います コクがあってとても美味しい 出汁をとったあとの皮節は冷凍しておいて、適当な量になったらお醤油、昆布、干ししいたけ、みりん、酒を加えて煮だして濃縮つゆの素を作ります こちらも美味しいです
親戚に戴いて飲んだところ とても美味しかったので姉に送りました。姉にも「飲みやすく美味しい」と喜んでもらいました。おかげさまです!
ありがとうございました🍀
何でも美味しくなる、そんなイメージです。鶏の唐揚げにも混ぜるとふんわりと美味しく香りもいい。魚は焦げないように気を付けて。塩加減もちょうどよく食べやすい。豚ヒレ肉などは少し厚い目に切って食べています。漬ける時間によって味や風味も違うのでまだまだ奥が深いなと感じています。
初めて塩こうじと醤油こうじの作り方講習を受けました‼︎先生がサービスの神様でメニュー表にないものも沢山教えてくれるし、沢山食べさせてくれる笑
料理を作りながら教えてくれるし、お値段以上の講習会でした‼︎
無料の講習会もあるようなので、とにかく全部受講して、腸活して先生のよーなお肌プルプル目指そうと思います。
お店のスタッフの方も丁寧に色々教えてくれて感謝です!!
なが〜いお付き合いをしたい仲宗根糀家さん✨️へ
私は…那覇のカルチャースクールで…仲宗根先生と出会ったのがきっかけで…調味料の手作りを学び、お気に入りは…醤油糀✨️…。
先生お薦めの醤油にアレンジで+にんにく+生糀(仲宗根糀家)が、あらゆる我が家の料理の味付けに!
☆料理が上手くなった様な錯覚ありです。✨️
もちろん、その他…塩糀、甘糀、まぜとこも大好きです。最近…8/5発酵の日にネットオーダーも利用し2セット購入。子供達にプレゼント🎁したら…喜んでくれました〜。
知っとこ会の、お味噌作りに参加させて
いただきました。
改めて、麹の良さ、お味噌を食べる大切さ、手作りで味噌を作る大切さを学びました。
健康は食事からだとつくづく思わされました。仲宗根さん、お店を作ってくださりありがとうございます。
次は甘酒の知っとこ会参加したいと思います。
知っとこ会に参加された方は、カードが貰え、ショップの商品がいつでも5%オフで買えますよ✨👍🏼
カルチャーセンターウェルで四か月間の講座を6年前に受講してから、仲宗根糀家さんの大ファンです♪添加物のない調味料に魅了され数年経ちます😊沖縄で初めての糀屋さんの会社を作って頂き心から感謝です❤️母が昔からお味噌を味噌がめで熟成させるやり方で手作りしていましたが、現在高齢で作れません。糀は体に必要不可欠な物ですね❣️仲宗根糀屋さんをこれからも応援しています😄
ここの麹で醤油麹、塩麹を作ってます。冷蔵庫にかならず常備しています。これさえあればどんな料理も美味しくなるから不思議。納豆も付属の醤油よりここの醤油麹で食べる方が何倍も美味しくいただけます!
いつも仲宗根糀家さんの米糀を利用して、甘酒やしょうゆ糀、塩糀を作ってます!今回は帰省土産にパイナップルやシークワーサーの甘酒を買って帰りましたが、大好評でした♡沖縄らしさもあり、お土産にもピッタリだと思います!また利用させて頂きます!
甘糀大好きです。
百均でかった容器で固めてアイスのようにに毎日いただいてまーす。お腹の調子もいいし、今年の夏はアイスを買わなくて済んでます。お陰で夏バテ知らずですよー。
甘酒は普段はちょっと癖があって飲みませんが、こちらの甘酒はさっぱりして大変飲みやすいです。特にシークワサー、ローゼル、パインは味も美味しく夏は炭酸で割ってジュースの感覚でゴクゴク飲んでます。糀効果かお陰様で体調もお通じも良くこの先も続けていきたいな、と思ってます