沖縄トロピカルパインの酵素甘酒は、よく冷やしてそのまま飲むと、パインの香りと米麹の自然な甘みをすっきり楽しめます。甘酒が苦手という方にもおすすめの甘酒です。
お子様のおやつ代わりに、製氷器で凍らしてキューブ状でアイスのように食べると、無添加アイスの完成です。
炭酸水割りや豆乳割りにすれば、また違った味わいで楽しめます。
ノンアルコールなので、量を加減すればお子様やご家族みんなで楽しめます。
この記事の要点
- 基本：よく冷やしてそのまま飲むのがいちばんシンプルな楽しみ方です
- アレンジ：炭酸水割り・豆乳割りで味わいを変えられます
- 子どもと：ノンアルコールなので量を加減すれば一緒に楽しめます
トロピカルパイン甘酒はどんな味わい？
沖縄トロピカルパインの酵素甘酒とは、米麹の自然な甘みに沖縄県産パインの果汁を重ねた、沖縄フレーバーの酵素甘酒です。
米麹だけで仕込むあまざけは、砂糖を使わなくても米のでんぷんが糖に変わり、自然な甘みが生まれます。
1本150mlの飲み切りサイズもあるので、計量の手間なくそのまま楽しめるのも特徴です。
冷たいまま・炭酸割りなど3つの飲み方
パイン甘酒は、冷やしてそのまま・炭酸水割り・豆乳割りの3通りが基本の飲み方です。
| 飲み方 | 特徴 | おすすめのタイミング |
|---|---|---|
| そのまま冷やして | パインの香りと米麹の甘みをすっきり楽しめる | 食後や小腹が空いた時に |
| 炭酸水割り | 甘さが軽くなり、爽やかな飲み口に | 暑い日や食事の合間に |
| 豆乳割り | まろやかな口当たりになる | 朝食や小腹満たしに |
一般的な傾向として、冷たい飲み物は甘みを感じにくく、常温に近づくほど甘みを強く感じやすいと言われています。
その日の気分で、冷たさや割り方を変えてみるのもおすすめです。
おやつ・朝食での使い方
パイン甘酒は、そのまま飲むほかに炭酸で割ったり、朝食やおやつの代わりにもおすすめです。
豆乳で割ってまろやかにする飲み方は、甘酒の豆乳割りでも詳しく紹介しています。
忙しい朝は、パイン甘酒とヨーグルトを合わせるだけで手軽な一品になります。
甘こうじは、飲むだけではありません
沖縄・那覇の糀屋がえらんだ酵素甘こうじの15品を、PDFでお送りします。材料・作り方・コツ・調理時間・カロリー・塩分まで入った、15品ぶんのレシピ集です。無料です。
受け取り方
友だち追加すると、合言葉のボタンが届きます。「甘こうじ」をタップするだけ。すぐ届きます。
登録は無料です。2,000人以上の方が友だち登録しています。
子どもと一緒に楽しむ場合の目安
パイン甘酒はノンアルコールの飲み物なので、量を加減すればお子様と一緒に楽しめます。
初めては少なめの量にし、水や豆乳で薄めてあげると、お子様でも飲みやすくなります。
保存方法と日持ちの目安
パイン甘酒は冷凍でお届けするので、未開封のまま冷凍庫で保存してください。
開封後は冷蔵庫に移し、7〜10日を目安に飲みきってください。
解凍は常温でも冷蔵でもどちらでも構いません。より詳しい保存方法は甘酒の保存方法と賞味期限でも解説しています。
あわせて読みたい 甘酒の飲み方全般は甘酒の飲み方ガイド、炊飯器での作り方は炊飯器で甘酒の作り方、麹を使ったほかの飲み物は麹水の作り方と飲み方でご紹介しています。
仲宗根糀家は、沖縄で食卓用の黄麹（きこうじ）をつくる数少ない工房です。この沖縄トロピカルパインの酵素甘酒も、砂糖を使わず米麹の力だけで自然な甘みに仕上げました。
よくある質問
Q. パイン味の酵素甘酒はそのまま飲めますか？
A. はい、150mlの飲み切りサイズもありますので、よく冷やしてそのままお楽しみいただけます。
Q. 甘酒が苦手でも飲みやすいですか？
A. 米麹だけで作るあまざけは砂糖を使わず、自然な甘みに仕上がります。甘酒が苦手だった方の感じ方は、甘酒が苦手だった人へでも紹介しています。
Q. アルコールは含まれていますか？
A. 米麹から作るあまざけなので、アルコールを含まないノンアルコール飲料です。
Q. 炭酸割り以外におすすめの飲み方はありますか？
A. 豆乳で割るとまろやかな口当たりになります。炭酸と割ったり、朝食やおやつとしても活用できます。
Q. 子どもと一緒に飲めますか？
A. ノンアルコールの飲み物なので、量を加減すればお子様と一緒に楽しめます。初めては少なめの量にし、水や豆乳で薄めてあげると飲みやすくなります。
Q. 保存方法を教えてください
A. 冷凍でお届けするので、未開封のまま冷凍庫で保存してください。開封後は冷蔵庫に移し、7〜10日を目安に飲みきってください。
Q. 何mlでどのくらいの量が目安ですか？
A. 1日150ml-200mlを目安に、量を加減しながらお楽しみください。
沖縄で黄麹（きこうじ）を専門に作っている会社・仲宗根糀家です。わたしたちは、米麹の力だけで自然な甘みに仕上げるあまざけを、那覇市国場の工房で仕込んでいます。この記事でご紹介した沖縄トロピカルパインの酵素甘酒も、その一本です。
沖縄トロピカルパインの酵素甘酒は、NUCHIのオンラインショップからお求めいただけます。
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登録は無料です。2,000人以上の方が友だち登録しています。
